Aproveitando a ideia da Joana (.....), comecei a preparar os cabazes de Natal.Já é o terceiro ano que ofereço cabazes com "miminhos" feitos cá em casa.
Este ano comecei mais cedo.
A família está toda envolvida.
A fruta, são os sogros que arranjam.O sr. da mercearia dá-lhes a fruta que já não está bonita para venda.
O resultado da entrega desta semana foram 2 kg de pêssegos e 1,5kg de tomate.(obrigada, e pensar que ia para o lixo....)
Fui á procura da receita da compota de pêssego (na net existem muitas alternativas) , e coloquei tudo para a máquina de fazer pão e passadas 2 horas, já estava.
Depois das compotas chegou a altura dos licores, fui á garrafeira e fui buscar as bebidas espirituosas esquecidas...rum e vodka.
. Agua
.Vodka
.Acuçar
.Paus de canela.
Repousar em local "escuro" e fresco.
Ir vendo como está e agitar.
Ao fim de 1 ou 2 meses, filtrar e colocar em frasquinhos.
Uma maravilha....
Encontrei uma receita de licor de café.
-Rum
-Café
-Açúcar
-essência de baunilha.
E deixar repousar.
E por fim o doce de tomate.
Foi um fim de semana em cheio, mas maravilhoso.
Etapas seguintes:
-os azeites temperados.
-as bolachas
-as etiquetas
-os cestos.
E chega o Natal.....
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